先讀這裡
這一頁回答什麼？
兩套系統可以互相對照，但不是每個感官面向都能一對一翻譯。
故事關係：這篇故事正文直接使用 ISO-Taste，可用來把感官標準與實際故事情境對照。 〈柏拉圖的雞與感官暴政〉
權威入口：本標準總覽
正式規格
若只想理解世界觀，到這裡已足夠；以下內容提供正式定義、欄位、治理與實作細節，可以依需要再深入閱讀。
Mapping Table
映射只表示語義對接；既有規格中的 M → Mouthfeel Target 仍正式對應 ISO-Taste:Mouthfeel_Target。P 與 V 沒有定義一對一等價，U 則是個人化／校正層。
| S-Code family | ISO-Taste target | 一對一？ | 備註 |
|---|---|---|---|
T | Taste Target | 是 | 直接描述味覺目標。 |
O | Aroma / Release Curve | 是 | 對應氣味家族與釋放時間行為。 |
X | ISO-Taste:Texture_Target | 是 | 對應質地、斷裂與結構 reference。 |
M | ISO-Taste:Mouthfeel_Target | 是 | 黏度、滑順、乾澀等口腔物理感；與 X 分開。 |
H | Thermal Target | 是 | 對應溫度與熱轉變。 |
A | Sound Axis | 是 | 對應聲響 reference。 |
U | ISO-Taste:Calibration_Profile | 不是產品感官強度 | 個人化／校正層。 |
P / V | Extension / Residual | 否 | 未定義一對一映射，不強迫等價。 |
映射邊界
映射記錄不得因跨系統轉換而提升 measurement status、來源可信度或使用權限。