一句話定義
原始鳥類蛋白（Raw Avian Protein）是 2079 年食品詞典對生物學家雞及其肉品使用的新分類名稱。
功能與意義
當「雞」被重新定義為符合 ISO-Taste-C772 的合成蛋白後，真正由 Gallus gallus domesticus 取得的肉類被移出日常食品名稱，改以原料式術語標記。這個名稱把活體物種降格為未經標準化的生物來源，也反映全合成食品取得命名權的制度變化。
限制與資訊邊界
此詞是特定歷史時期的食品分類，不代表家雞在生物學上的正式名稱被改寫。
語義關係
條目關係
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